Lo estamos construyendo, lote por lote.

Estamos armando el sistema que va a poner en esta página el análisis de laboratorio de cada tanda de caldo: cuánta proteína de colágeno tiene, verificada, con fecha y lote. Cuando esté listo, lo vas a poder revisar aquí antes de comprar.

Mientras tanto, seguimos haciendo el caldo exactamente igual: veinticuatro horas, desgrasado a mano, sin atajos.